Bäckerei Kronlechner

Wer seid ihr?
Wir sind die Bäckerei Kronlechner.

Was macht ihr?
In unserer Backstube produzieren wir Brot und Gebäck.

Was ist euch besonders wichtig?
Wir legen besonderes Augenmerk auf regionale Zutaten ohne künstliche Zusätze.

Was macht euch aus?
Wir verwenden so wenig Zutaten wie möglich. Bei unserem Roggenbrot zum Beispiel verwenden wir Mehl, Salz, Wasser und Sauerteig. Ansonsten nichts!

Was mögt ihr besonders gern an eurer Arbeit?
Das Bäckerhandwerk. Wir lieben es Brot und Gebäck in hoher und frischer Qualität herzustellen. Wir möchten unserer Kundschaft schlichtweg gutes und vernünftiges Brot und Gebäck bieten.

Wie seid ihr zu dem gekommen, was ihr heute macht?
Durch eine Bäcker- und Konditorlehre. Nach ein paar Jahren habe ich, Maximilian Kronlechner, die Meisterprüfung absolviert und mich anschließend mit einer Bäckerei selbständig gemacht.

Was motiviert euch?
Ich mache meine Arbeit einfach gern.

Welche 5 Dinge brauchst du täglich? Nach unserem Motto alles was du täglich brauchst?
Kaffee, Brot mit Butter und Marmelade, Salat, sowie viele freundliche Kundinnen und Kunden.

Was sind die Vorteile für euch am KastlGreissler?
Wir haben durch den KastlGreissler einen zusätzlichen regionalen Vertriebsweg.